5 faits simples sur la cuisinier a domicile Lyon Décrite
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AMUSE-BOUCHE Entier reçu Plancha fantasie du chef auprès l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 plat Chiffonande en même temps que carrè à l’égard de Goret sous vide,saucée au pélamide, gouttes à l’égard de bas brun alors fleurs en compagnie de capres Carpaccio en même temps que wagyu, sauce agrumèe alors caviar beluga Tartare avec more info wagyu , lamelles à l’égard de truffe d' automne, couer en compagnie de stracciatella alors noisettes cassè Antipasto mixte avec poission : degustation crevettes cru vermillon à l’égard de sicile , degustation avec Collant Dans marinade aux agrumes, crevettes Dans sauce bechamel, bruchetta de carpaccio de pélamide et oignons confit , petit Panachage carrotte alors grenade Carpaccio en compagnie de bettrave, saucée d' amande,noix alors herbes ,Lard au basilic Gratin en tenant polenta ensuite coeuf chaud en compagnie de fromage, champignons de la caroncule et chiffonade en compagnie de jambon cru de montagne écrasé Rempli reçu Risotto à la bisque en tenant croustaces Rets en tenant café , fenouil caramelisèe ensuite sauce orange en tenant sicile bio Approximatif rets sashi filande 300 gr , asperges Parmi zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons alors bechamel épervier en même temps que boeuf 200 gr, demi iceberg ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe à l’égard de pomme en même temps que terre alors ton accessoire Fruits Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum alors crumble au chocolat Panettone perdu et saucée amateur à l’égard de fetes
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